Comme pour le blé européen, « la chaleur extrême dans cette zone commence à soutenir les cours du blé aux États-Unis », remarque Dax Wedemeyer, de la maison de courtage US Commodities. Si elle persiste, la canicule pourrait y avoir un impact sur les rendements des cultures.
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Le blé européen de nouveau en hausse après l’achat de l’Algérie

Les prix du blé évoluaient en légère hausse vendredi à la mi-journée, après le repli de la veille, soutenus par la confirmation de l’achat par l’Algérie de 500 000 tonnes de blé meunier pour livraison en janvier.