Pierre et Christophe Olivier, naisseurs engraisseurs ont acheté du miscanthus pour pallier le manque de paille. À la tête de 90 charolaises à Buxières-les-Mines, dans l’Allier, ils avaient distribué une partie de leur stock pendant l’été afin d’affourager les vaches toute la saison, il n’en restait donc pas suffisamment pour alimenter les aires paillées tout au long de l’hiver. « J’ai...
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Votre analyse du marché - Bovins de Boucherie

Commerce calme

Les manifestations de ce week-end ont été très perturbatrices pour le commerce de détail dans les grandes villes. La demande est mesurée, mais l’activité commerciale de ce début de semaine ne fait pas apparaître de grands changements tarifaires.