« Au premier trimestre de 2019, la production de volailles recule de 3,7 % sur un an, en lien avec le repli des poulets et poules (–4,6 %), des dindes (–5,7 %) et des pintades (–9,2 %), rapporte le ministère dans sa note d’Infos rapides mise en ligne ce 11 juin 2019. Seule la production de canards progresse (+6,7 %), tirée par des abattages dynamiques des canards à rôtir (+10 %). »
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