« Un éleveur porcin ne peut pas répondre, à l’heure actuelle, aux demandes de la société en matière d’environnement et de bien-être animal. Il existe une contradiction entre ces deux attentes. Prenons l’exemple du logement : sur le volet environnemental, plus les déjections se font dans un endroit que l’on peut maîtriser, traiter, évacuer, etc., plus les impacts environnementaux sont ré...
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