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Franchir les 17 à 18 t de sucre par ha

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 - Franchir les 17 à 18 t de sucre par ha
Sélection. Pour accélérer la sélection de la betterave sucrière, le programme Aker s'appuie sur des technologies nouvelles qui permettent de mieux comprendre les premiers jours de vie de la plantule.

Le programme Aker promet un gain de rendement en betteraves de 4 %/ha/an à partir de 2020.

«Le gain de rendement en betteraves est actuellement de 2 % par an, explique Vincent Laudinat, directeur de l'Institut technique de la betterave. Avec le programme Aker, il devrait passer à 4 % par an en 2020. Depuis 1977, le rendement moyen français a grimpé de 9 t/ha/an de sucre à 15 t aujourd'hui, et devrait atteindre rapidement 17 ou 18 t/ha. » C'est-à-dire de 106 à 112 t/ha de betteraves à 16 en moyenne pour la France.
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