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Analyse du marché

Bovin de boucherie

La dégradation des prix se poursuit

La faiblesse de la demande continue de peser sur le marché. Les abatteurs, bénéficiant d’une large offre, n’hésitent pas à appliquer des orientations baissières.

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Mes cotations Lieux Détails Prix min. Prix max. Prix moy. Variation
Vache 22.10.2019 Marché Laissac Limousines R3,35
€/kg net
3,7
€/kg net
3,55
€/kg net
= €/kg net Voir la courbe
Vache 30.10.2018 Marché Bourg-en-Bresse Mixte O2,4
€/kg net
3
€/kg net
2,6
€/kg net
-0,1 €/kg net Voir la courbe
Vache 21.10.2019 Marché Rethel Laitier P1,81
€/kg net
2,5
€/kg net
2,2
€/kg net
-0,03 €/kg net Voir la courbe
Génisse 21.10.2019 Marché Cholet Charolaises U3,75
€/kg net
4,4
€/kg net
4,02
€/kg net
= €/kg net Voir la courbe
Heures3h6h9h12h15h18h21h0h
Type de tempslarges éclaircieslarges éclaircieslarges éclairciesen partie ensoleilléaverses éparsesen partie ensoleillélarges éclairciesaverses éparses
Température min (°C)1111111215181615
Température max (°C)1111121518191816
Précipitations probables (mm)5000105020
Vitesse du vent (km/h)19171199988
Radar : Précipitations à 3h
  • <1
  • <2
  • <3
  • <5
  • <10
  • <20
  • <30
  • <50
  • <100
  • <100
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